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業務連絡

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昨年に器の繕い頼まれてた分
一部の方のが出来上がってきました。
金継に銀継で
素敵な景色になってます。

お引き取り宜しくお願いします。


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by hu_ca | 2015-01-23 18:35 | お知らせ

照井壮さんより

器が届いております。
昨年の企画展でもお世話になってたのですが、
今回もポットやデルフト皿や人気だったミルクピッチャーなどなど
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デルフト皿はシンプルに食卓に馴染みやすく、
絶妙なリム幅はお料理を少しカッコよく見せてくれます。
強くて染みにくいのも人気の理由

ポットも久々に届いてます。

明日も
森蔵さんのガレットデロワの届く日です。
ご予約の方はお忘れなく。



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by hu_ca | 2015-01-21 22:38 | 商品

山仲ゆかさんより

織物のマフラーが届いてます。
コースターや敷物でいつもお世話になってるitokaraさんです。

今回はアルパカウールで色々織って下さってます。
どれも実際に首に巻くと素敵です。
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個人的には赤のカシミアで巻物織ってもらったのですがとても軽くて暖かくてお気に入りです。
年なんで顔まわりに明るい色を持って来ないと厳しいです。
赤とか黄色とか若い頃は考えられなかったのになー・・・

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by hu_ca | 2015-01-20 22:22 | 商品

お知らせ

昨年秋に楓薫でもお世話になりました
松原竜馬×角田淳展

京都のkitoneさんにて
1月30日(金)~2月3日(火)
作家在店1月30日(金)
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京都市下京区燈籠町589-1 HP
角田さんの味噌壺に
味噌づくりワークショップもあるそうです。(いっぱいになってるのかな?)
お近くの方は是非。

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by hu_ca | 2015-01-19 22:11 | お知らせ

ありがとうございました

ガレット・デ・ロワの画像を・・
と思っている間に予定数に達してしまいました・・

ご予約ありがとうございました!
一応、画像を
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画像で見ると大きいけれど13cmですよ。
美味しいですよ。

皆様、女王様ねらってください。

今日、フェーヴもらってきました。
アンティークのフェーブが忠実に、そして程よい重量感です。(これはチャームとなる輪っかついてないタイプです)
女神か女王かマリア様か?
もしかしたら輪っかなしでよい方もいらっしゃるかと思いますが、ご自由になんかでブチっと切って下さい。
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なんども言いますが、誤飲、歯の欠けに注意して
お子様の分も探り探りしてあげてください。

森蔵さんも三輪さんも、そして申し訳ないのですが私も責任負いかねます。


ご注文頂いてましたK様 
メール、文字化けしててお引き取りの日が分からなかったのですが、
返事のメールは届いてますでしょうか?
お手数ですが、メールのタイトル欄にでも、18日か22日かを記入してまたご連絡下さい。



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by hu_ca | 2015-01-13 20:35 | お知らせ

18日(日)より営業です

第三日曜にあたりますが、18日(日)より営業を再開します。

初売り的なセールも福袋的な事もありませんが、地味にはじめさせて頂きます。
が、一つ


ガレット・デ・ロワの販売があります。
森蔵さんと一昨年くらいから言ってたのですが、毎年年始は私が死んでて実現しなかったのですが、
やっとです。

本来6日の公現際に食べるのですが、一月中の18日(日)22日(木)に届きます。
数は限定ですので、ご予約頂けると確実です。

メール下さい kaede@huuca.com



ガレットデロワはパイ生地の中にアーモンドクリームとカスタードを混ぜたものを詰めて焼いたシンプルなお菓子です。
賞味期限は2日ほどですが、パイ生地なので当日が断然美味しいです。
二日目はオーブンなどで焼いてお召し上がり下さい。

中にフェーブと呼ばれる人形が入ってます。
切り分けたガレットの中にフェーブが入ってた方がその日の王様、女王様。
一年その幸運が続きます。
なので年初めの運試し的によく家族やお友達と集まって食べるお菓子です。

そのフェーブ、私隠れフェーブ好きでして、森蔵さんもそうでして、
そしてもう一人フェーブ好きな人を知ってまして、
オリジナルにフェーブを作ってもらってます。


13cmの(2~4名分) 
紙の王冠  
三輪周太郎さんに作ってもらってますフェーブ(金属製のチャームになってます)


2100円

フェーブは金属のチャームになっているので、紐通して持ち歩いたり、ゴム通して頭つけたり
チェーンを通してネックレスにするなりです。
後でチェーンをつけて欲しい、などのご相談には乗ります。

で、ガレットデロワ
よくよく考えると異物混入です。
くれぐれも誤飲注意、探り探り食べ進めてくださいね。歯が欠けたなどの責任を負いかねます。。


写真は後日
とても美味しいお菓子ですよ

ありがとうございます。両日とも予定数に達しましたのでご予約締め切らさせて頂きます!

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by hu_ca | 2015-01-10 16:41 | お知らせ

休みダイジェスト

今日まで大した日常ではなかったが・・
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毎年残りモノのしめ飾りが店用になります。
御馳走あれこれ頂きまして
仕事始めは御飯屋さんの正月花、南天の実だけのアレンジ
餅もそろそろカチカチです
毎年恒例 草を食する日は涙目になりながら

今年も頑張ります

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by hu_ca | 2015-01-10 16:02 | 日々

今年もどうぞ宜しくお願いします

年末のお礼、新年のご挨拶も遅れすみません。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

年末は本当に沢山のお客様に来て頂きありがとうございました。
毎年お陰様で年を越せ、年始を死ぬほど寝かせて頂いてます。
すっかり休養もできてそろそろ動かないと・・
と思っております。

今年も変わらぬご愛顧お願いします。
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余った縄とハボタンと松でおめかし。
なんの違和感もなく嫌がらずに着けてる姿に新年早々びっくりするわ

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by hu_ca | 2015-01-02 15:49 | 日々